10月27日 普通科2年フードカルチャーコースにて「日本料理の講習」を行いました。
園部の鮮魚店「布安」さんに来校していただき、魚のおろし方について教えていただきました。
初めて体験する生徒も多く、苦戦していましたが、無事に3枚におろすことができました。
おろした魚は和風あんをかけて美味しくいただきました。
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