普通科2年フードカルチャーコース「日本料理の講習」


10月27日 普通科2年フードカルチャーコースにて「日本料理の講習」を行いました。

園部の鮮魚店「布安」さんに来校していただき、魚のおろし方について教えていただきました。

初めて体験する生徒も多く、苦戦していましたが、無事に3枚におろすことができました。

おろした魚は和風あんをかけて美味しくいただきました。

 

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