製菓実習 「 辻学園 」 来校(2年普通科フードカルチャーコース)


1月19日(木) 2Bフードカルチャーコースの授業のために、大阪の辻学園より

西川先生と中上先生の2名の先生が来校してくださり、「チョコレートのモンブラン」の

作り方を教わりました。

事前に焼いてきてくださったタルト生地の上にチョコレートのクリームなどで

デコレーションをしました。

ケーキは美味しく、また先生方とも会話もとても楽しくてあっという間に実習が

過ぎてしまいました。

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